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Chef de Partie Expérimenté (H/F/X)

   . Parc Belair Management S.A.
Localisation:
   . Luxembourg
Rémunération :
   . Selon Convention Collective
Dernière mise à jour:
   . mardi 11 juin 2024

Contrat Type:
   . CDD
Temps de travail:
   . Temps plein
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Description de emploi

Pour notre groupe, composé de 5 hôtels (Parc Belair, Parc Belle-Vue, Parc Plaza, Parc Beaux-Arts et The Rose) et 3 restaurants (Le Bistrot, Le Bec Fin, La Gëlle Klack) tous situés à Luxembourg-ville, nous recherchons, pour entrée immédiate, un(e) :
 
Chef de Partie – CDD 6 Mois
 
Vos principales missions :
   » Préparer et réaliser des plats en service à la carte/banquet
   » Cuire des viandes et poissons
   » Réaliser des mises en place et de l’approvisionnement pour le service
   » garantir une production culinaire conforme aux engagements qualité du groupe
   » Effectuer le suivi des stocks (commandes, inventaires,..)
   » Respecter et faire respecter les normes HACCP
Votre Profil approprié: 
   » Diplôme de cuisinier
   » Expérience réussie de 2 ans minimum sur un emploi de chef de partie
   » Maitrise des techniques de cuissons des viandes et poissons
   » Connaissances des normes HACCP
   » Bonne capacité organisationnelle
   » Travail en autonomie et en équipe 
   » Maîtrise parfaite du français
Vos atouts : 
   » Rigoureux
   » Flexible
   » Passionné
   » Dynamique
   » Motivé
   » Résistant au stress
   » Bon relationnel
 
Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous voulez rejoindre une équipe dynamique, envoyez-nous votre dossier de postulation complet (CV, lettre de motivation) à :
Parc Belair Management SA
Service Ressources Humaines 
111, Avenue du X Septembre L-2551 Luxembourg

secteurs similaires
   . Restauration / Hôtellerie
Localisations similaires
   . Luxembourg , Belgique-Prov. du Luxembg , Allemagne-Sarre , France-Lorraine

Skills:

Job Category: Customer Service [ View All Customer Service Jobs ]
Language requirements:
Employment type:
Salary: Unspecified
Degree: Unspecified
Experience (year): Unspecified
Job Location: Other
Company Type Employer
Post Date: 06/11/2024 / Viewed 27 times
Contact Information
Company:
Address: , -


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Job Category:
Job Location:   
Enter Keywords (e.g. Consultant, IT):